Выбираем Электроплиту : всё о конфорках

Главная » Блог » Выбираем Электроплиту : всё о конфорках
Выбираем Электроплиту : всё о конфорках

Итак решено ! Вы покупаете новую современную электроплиту ,которая способна максимально избавить вас от неудобств ,связанных с ежедневной готовкой . Ведь нынешнее поколение электроплит может запросто превратить рутинный и скучный процесс приготовления пищи в непринуждённое и увлекательное действо .Но какую именно модель выбрать ? Ведь хочется , чтобы новая помощница максимально отвечала вашим запросам и пожеланиям .
При выборе электроплиты стоит обратить особое внимание на её конфорки .Ведь именно с ними вам придётся иметь дело ежедневно . Сегодня производители электроплит буквально соревнуются друг с другом в создании конфорок , которые бы обеспечили быстрый нагрев при минимальных затратах электроэнергии и максимальном удобстве пользования . Благодаря этому современные электроплиты оснащают конфорками самого разного типа и конструкции . Например , существуют обычные плиты с чугунными конфорками с электроспиралью внутри ( ТЭНом ), а в стеклокерамических плитах применяются также рапидные , ленточные нагреватели "Super Quick" и Hi-Light ,  галогенные и индукционные конфорки .Чугунные конфорки с ТЭНом имеют значительную инерцию,  т. е. они медленно нагреваются и медленно остывают . Например , стандартные конфорки средней мощности разогреваются около 10 минут . Но в борьбе с этим недостатком производители электроплит оснащают некоторые свои модели конфорками повышеной мощности , предназначенными для более быстрого нагрева . Они в среднем способны разогреваться за 7 минут на максимальной мощности . Такие конфорки маркируют красным пятном в центре . Рапидные конфорки можно встретить в большинстве электростеклокерамических плит .Они нагреваются менее чем за 20 секунд и быстро остывают . Существуют так называемые радиальные конфорки с несколькими элементами , которые обеспечивают более быстрый нагрев и равномерное распределение тепла .   Например , рапидные радиальные конфорки с 3-мя нагревателями нагреваются за 5 - 10 секунд .Конфорки "Super Quick" и "Hi-Light" нагреваются за счёт особых ленточных нагревательных элементов . Они обеспечивают более быстрый нагрев , чем у рапидных конфорок , а также создают равномерный , точно направленный тепловой поток .А об интенсивности нагрева можно судить по интенсивности свечения конфорки . Радиальные конфорки с ленточными нагревательными элементами нагреваются за 3 секунды , то есть в три раза быстрее рапидных . Правда , ленточные нагревательные элементы потребляют больше электроэнергии . Галогенные конфорки, маркируемые латинской буквой Н ( Halogen ) , за 1 секунду и по скорости нагрева приближаются к газовым . В галогенных элементах нагревательные трубки заполнены разрежёнными парами галогенов .При прохождении электрического тока пары галогенов излучают свет и инфракрасные волны , прекрасно передающие тепло . Галогенные конфорки с наибольшей интенсивность нагревают всю площадь дна кастрюли . Поскольку значительно сокращается время нагрева до кипения , то за счёт этого снижается и потребление электроэнергии . А при выключении такой конфорки нагрев прекращается немедленно . Индукционные конфорки обеспечивают принципиально иной способ нагрева - за счёт электромагнитных колебаний . Такие конфорки разогревают непосредственно дно посуды , тогда как сама варочная панель не греется , разве что становится тёплой от горячей посуды . Под варочной стеклокерамической панелью расположена индукционная катушка , которая взаимодействует с магнитным материалом дна посуды и возбуждает в нём электромагнитные колебания . Так что практически вся энергия расходуется непосредственно на разогрев пищи . По скорости приготовления пищи индукционные плиты превосходят газовые и фактически приближаются к микроволновым печам . Например , на индукционной конфорке 1.5 литра воды можно вскипятить за 3.2 минуты , тогда как на обычной электроконфорке потребуется не менее 14 минут . При индукционном нагреве пища не пригорает . А парные конфорки работают от одной катушки , поэтому закипание воды на одной конфорке можно ускорить за счёт другой . Индукционная конфорка нагревает только предметы из магнитного металла диаметром более 12 см, так что случайно упавшая на плиту ложка не нагреется . Недостатки : Высокая стоимость . К очевидным недостаткам индукционной плиты относят особые требования к посуде , которую абсолютно всю придётся заменить .Новая посуда должна быть только металлической  ,точно соответствовать диаметру каждой конфорки и быть ферромагнитной( притягивать магнит ). Осторожным следует быть людям ,у которых в теле есть кардиостимуляторы или дефибрилляторы . Производимые индукционной плитой электромагнитные излучения могут нарушить их работу , что ставит под угрозу самочувствие и жизнь человека  ,зависимого от этих приборов .


Виктор 12.11.2019 в 11:53 # Ответить
Перезвоните мне пожалуйста
Перезвоните мне пожалуйста по номеру. 8 (812) 642-29-99 Антон.
Алексей 05.11.2019 в 15:04 # Ответить
Перезвоните мне пожалуйста
Перезвоните мне пожалуйста по номеру 8 (812) 200-42-35 Алексей
Антон 08.10.2019 в 08:11 # Ответить
Перезвоните мне пожалуйста
Перезвоните мне пожалуйста 8(900) 629-95-38 Антон.
Антон 11.07.2019 в 00:43 # Ответить
Перезвоните пожалуйста
Перезвоните мне пожалуйста по номеру 8(991)919-18-98 Антон.

ОтменитьДобавить комментарий